موز یک کیلوگرم

توضیحات

● سفارش شما با وزن ±100 گرم ارسال می‌شود

یک عدد موز تقریبا ۱۱۰ کالری، ۳۰ گرم کربوهیدرات و ۱ گرم پروتئین دارد. موز به‌طور طبیعی چربی، کلسترول و سدیم ندارد. یک عدد موز همچنین حاوی تقریبا ۴۵۰ میلی‌گرم پتاسیم، ۳۴ میلی‌گرم منیزیم و ۳ گرم فیبر غذایی است. جالب است بدانید حتی پوست موز هم ویتامین B6، B12، منیزیم، پتاسیم، پروتئین و فیبر دارد. علاوه بر موز، پوست آن را هم می‌توانید بخورید.

چرا موز برای سلامتی مفید است؟

موز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی دیگر است. یک عدد موز تقریبا ۴۶۷ میلی‌گرم پتاسیم دارد‌. پتاسیم برای کنترل سطح فشار خون حیاتی است. کنترل فشار خون به محافظت از قلب کمک می‌کند. موز سدیم و ویتامین B6 هم دارد و به همین علت از آنمی و بیماری عروق کرونر قلب پیشگیری می‌کند. فیبر موجود در موز برای سلامت دستگاه گوارش مفید است و به کاهش وزن کمک می‌کند. موز سبز و نرسیده حاوی مقدار زیادی نشاسته‌ی مقاوم است.

نشاسته‌ی مقاوم نوعی کربوهیدرات غیرقابل‌هضم است که‌ به‌عنوان فیبر عمل می‌کند. این ترکیب سلامت روده‌ی بزرگ را افزایش می‌دهد و سطح قند خون بعد از غذا را پایین می‌آورد. موز همچنین غنی از منیزیم است که ممکن است از دیابت نوع ۲ پیشگیری کند. موز حاوی مقدار زیادی تریپتوفان است که به بهبود خلق‌وخو و درمان افسردگی کمک می‌کند. ویتامین B6 به شما کمک می‌کند خواب خوبی داشته باشید. پتاسیم موجود در موز ممکن است سلامت جنسی مردان را بهبود دهد‌.‌

خواص موز برای سلامتی بدن

در ادامه فواید موز برای سلامتی آورده شده است.

۱. سلامت قلب را بهبود می‌بخشد

مطالعه‌ی انجام شده در دانشگاه هاروارد به این نتیجه رسید که سطح پایین پتاسیم در بدن می‌تواند منجر به اختلال در ریتم طبیعی قلب شود. از آنجایی که موز سرشار از پتاسیم است، می‌تواند در درمان عارضه‌ی ذکر شده مفید باشد. البته در نظر داشته باشید که پتاسیم زیاد می‌تواند برای قلب مضر باشد. قلب ماهیچه‌ای نرم است که برای انقباض و انبساط به پتاسیم نیاز دارد. سطح پایین پتاسیم در بدن که به آن هیپوکالمی گفته می‌شود، ممکن است منجر به تپش قلب شود.

تحقیق جدید انجام شده عنوان کرد که خوردن یک عدد موز در روز می‌تواند خطر ابتلا به حمله‌ی قلبی را تا یک سوم کاهش دهد. سطح خیلی کم پتاسیم در بدن حتی می‌تواند منجر به متوقف شدن ضربان قلب شود. موز یکی از بهترین میوه‌ها برای سلامت قلب به شمار می‌رود. بر اساس نتایج یک مطالعه‌ی دانشگاهی پتاسیم سطح فشار خون را کاهش می‌دهد. با این حال نباید در مصرف مکمل پتاسیم زیاده‌روی کنید. هرگز بدون مشورت با پزشک مکمل پتاسیم مصرف نکنید.

یک مطالعه نشان داد که خوردن دو عدد موز در روز می‌تواند سطح فشار خون را تا ۱۰ درصد کم کند. بر اساس گزارش‌های انجمن قلب آمریکا پتاسیم اثرات منفی سدیم در بدن را کاهش می‌دهد. اگر می‌خواهید پتاسیم بیشتری مصرف کنید، باید هم‌زمان به‌طور مرتب ورزش کرده و یک رژیم غذایی سالم را دنبال کنید تا سلامت قلبتان حفظ شود. اگر از بیماری کلیوی رنج می‌برید، باید مصرف پتاسیم را محدود کنید. توجه کنید که مصرف زیاد پتاسیم باعث احتباس آب در بدن می‌شود که این موضوع افزایش سطح فشار خون را به دنبال دارد.

پتاسیم احتمال احتباس آب در بدن را کاهش می‌دهد و اثر مثبتی روی سطح فشار خون می‌گذارد. علاوه بر این عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد که این موضوع باعث خارج کردن سدیم از بدن می‌شود. مواد مغذی موجود در موز دیواره‌های عروق را ریلکس می‌کنند.

2. سلامت مغز را افزایش می‌دهد

در یک مطالعه‌ی دانشگاهی نشان داده شد مردانی که سطح ویتامین B6 در بدنشان بالا بود، در آزمون‌های حافظه عملکرد بهتری داشتند. منیزیم موجود در موز به فعالیت الکتریکی بین سلول‌های عصبی در مغز کمک می‌کند.

سلول‌های موجود در مغز از گلوکز به‌عنوان سوخت استفاده می‌کنند. از آنجایی که مغز نمی‌تواند گلوکز را ذخیره کند، باید به‌طور مرتب به مغز گلوکز داده شود. قند موز با سرعت کمتری در جریان خون آزاد می‌شود. علت این موضوع وجود فیبر در موز است. بدن از این نوع شکر در مقایسه با شکر تصفیه شده با سرعت کمتری استفاده می‌کند. این موضوع به مهیا کردن گلوکز برای مغز کمک می‌کند.

پتاسیم موجود در مغز سطح اکسیژن موجود در سلول‌های مغز را تنظیم می‌کند. این میوه‌ی لذیذ سرشار از منیزیم است که از عارضه‌های مرتبط با مغز از جمله بیماری پارکینسون و صرع پیشگیری می‌کند. سروتونین و ملاتونین موجود در موز به کاهش استرس کمک می‌کنند. در بالا گفتیم که موز غنی از ویتامین B6 است. کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به گیجی و افسردگی شود. خوردن موز به‌طور مرتب می‌تواند قدرت مغز و عملکرد عصبی را بهبود ببخشد.

مطالعات به این نتیجه رسیده‌اند که پتاسیم موجود در موز می‌تواند به پیشگیری از سکته در افراد پیر کمک کند. زنانی که در دوران بعد از یائسگی قرار دارند، می‌توانند با خوردن موز خطر ابتلا به سکته را تا ۱۲ درصد در خود پایین بیاورند. بر اساس گزارش یک مطالعه، سطح پایین پتاسیم احتمال ابتلا به سکته را ۱٫۵ برابر بیشتر می‌کند. اگرچه پتاسیم روی سکته‌ی مغزی هموراژیک که در اثر خونریزی در مغز رخ می‌دهد اثری ندارد، با این حال به مبارزه با سکته‌ی ایسمیک کمک می‌کند.